Экспертизе подверглись 13 образцов негазированной воды от производителей различных регионов страны и Республики Казахстан.
Все образцы изучались в аккредитованной лаборатории Красноярского ЦСМ, а также проходили этап потребительского тестирования в Торгово-экономическом институте Сибирского Федерального университета. Кроме того, была исследована вода из централизованного водоснабжения разных районов Красноярска.
В пяти образцах установлено превышение допустимых норм по содержанию аммиака и аммоний иона, в одном из них – занижение водородного показателя ph.
В образце – торговой марки «Спасский собор» (Минусинск) обнаружено повышенное содержание нитратов. Образец торговой марки «Сибирский бор» (Омск) не соответствовал заявленным свойствам для воды первой категории. В итоге оба образца были сняты с рейтинговой оценки. «Нитраты в образце №10 являются химическим загрязнителем, что влечет определенную опасность для человека, поэтому было принято единогласное решение не оценивать этот образец. Образец №8 вызвал сомнения, из-за несвойственного для воды первой категории вкуса. Он также был снят с дегустации экспертами», - рассказал ведущий эксперт ФБУ «Красноярский ЦСМ» Алексей Боос.
Бутилированная питьевая вода торговой марки «Лель» была признана лучше. На втором и третьем местах вода марок «Алтайский источник» и «Морозовская».
Что касается водопроводной воды, которая исследовалась по 20 показателям, то нарушений и существенных изменений после прохождения системы трубопроводов в ее составе не было. Более того, вода из водопровода в Красноярске, по мнению экспертов, может успешно конкурировать с бутилированной, сообщает пресс-служба ФБУ «Красноярский ЦСМ».
Итоги рейтинга здесь