В Красноярске продаётся молоко с антибиотиками и опасными бактериями

Сотрудники «Красноярского ЦСМ» проверили пастеризованное питьевое молоко, продающегося в магазинах города. Всего для проверки было закуплено 13 образцов 12 известных торговых марок различной жирности: 1; 2,5; 3,2 и 3,5%, произведенных в Красноярском крае, в Омской области, Республике Хакасия, Алтайском крае, Новосибирске и Кемерове.

По результатам лабораторных испытаний два образца продукции из тринадцати оказались несоответствующими требованиям технического регламента по микробиологическим показателям. В частности, в кемеровской продукции торговой марки «Фермерское» установлено превышение по общему микробному числу в 16 раз, а также наличие бактерий группы кишечных палочек. В молоке «Российское» с массовой долей жира 3,2%, выработанном ООО «Агромилк», торговой марки «Камарчагское» (Железногорск) обнаружено превышение по содержанию антибиотика – пенициллина. Кроме того, в этом же образце выявлено превышение по общему микробному числу (КМАФАнМ) в 1,9 раза и наличие бактерий группы кишечных палочек.

Остальные образцы прошли проверку.

Результаты мониторинга будут направлены в краевой минсельхоз и в адрес изготовителей молока, сообщает пресс-служба «Красноярского ЦСМ».