Жители Красноярского края отметили праздник ухи

В посёлке Усть-Кемь Енисейского района Красноярского края, накануне Дня рыбака, состоялся ежегодный праздник "Енисейская уха-2013". Традиционно мероприятие собирает на берегу Енисея тысячи зрителей и участников как из районов края, так и из других регионов Сибири.
На торжественное открытие праздника ухи приехал председатель Правительства края Виктор Томенко. "Сегодня можно смело сказать, что "Енисейская уха" постепенно становится брендом нашего региона, наряду с "Минусинским помидором" и фестивалем этнической музыки в Шушенском, — сказал премьер-министр, приветствуя гостей праздника. — Почти полтора века Енисейская земля была и продолжает оставаться особым местом для нашего края. Это, своего рода, ворота в Восточную Сибирь. Именно отсюда первопроходцы прокладывали свой путь на восток и на юг нашего региона. Поэтому мне вдвойне приятно, что люди приезжают на праздник не только чтобы отведать вкусной ухи, но и прикоснуться к страницам истории Красноярского края".
Одновременно с началом праздника, был дан старт конкурсу на лучшее приготовление ухи. Там же, на площадке фестиваля, жители окрестных сёл развернули подворья, объединённые в рыбацкую деревню, где все желающие могли отведать рыбные блюда и продегустировать горячую уху с костра. Кроме кулинарных подворий, для гостей праздника работали интерактивные и развлекательные площадки — мастер-классы ремеселенников, кукольный спектакль, игровые программы, аттракционы, показ мультфильмов, фильмов и передач о рыбе и рыбалке, турнир по домино, арт-конкурс на создание оригинальных изображений рыб и другие.
Виктор Томенко прошёл по площадкам фестиваля, попробовал приготовленные из рыбы блюда, поучаствовал в хоровых песнопениях и мастер-классе по плетению рыболовных сетей. Также премьер-министр посетил местный культурно-исторический комплекс — настоящий деревянный острог, построенный на живописном берегу Енисея. Там проходила необычная свадебная церемония, жених и невеста участвовали в ритуале, характерном для казачьих поселений позапрошлого века. Виктор Томенко поздравил молодожёнов, вручив им цветы и памятные подарки, а после поучаствовал в дегустации ухи, приготовленной победителем двух прошлогодних конкурсов.
"Я очень доволен организацией праздника — и официальным открытием, и представленными площадками, и, разумеется, приготовленной ухой. Она была сделана "по-честному", всего было в меру, как и должно быть. Очень вкусно! — поделился впечатлениями Виктор Томенко. — В целом, ощущается, что праздник буквально пропитан духом и традициями енисейцев. Это по-настоящему захватывает. Сегодня культурной столице нашего края уделяется особое внимание. Мы все готовимся широко отпраздновать 400-летие Енисейска в 2019 году, и я очень рад, что город продолжает расти и развиваться. Во многом это заслуга самих его жителей, за что им огромное спасибо!".
Добавим, что в течение дня специально для зрителей была организована обширная концертная программа "Песни над Енисеем". На сцене выступили краевые творческие коллективы. Завершилась же "Енисейская уха" концертным номером барабанщиков, дискотекой и фаер-шоу.