В рамках пилотного проекта будут помечаться молоко и сливки, сливочное масло, сыры, йогурты, кефир, молочная сыворотка, творог, мороженое, что позволит обезопасить людей от приобретения просроченного товара – проверить легальность покупки можно с помощью мобильного телефона. Эксперимент продлится до 29 февраля 2020 года.
В целом речь идет о продуктах, выработанных из пастеризованных, ультрапастеризованных, стерилизованных, ультравысокотемпературно-обработанных молока и молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.
